Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial

serliblog.blogspot.com - Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial - Kue Lapis Legit, pastinya anda sudah tak terlalu asing dgn jajanan Indonesia yg satu ini. Yang pertama dibayangkan adlh lapis kue yg berlapis dan rasanya yg melejit, sesuai dgn namanya sendiri. Sering kali dijumpai di toko oleh oleh dan toko kue.
Bahkan ada banyak toko khusus yg menjual kue lapis legit saja. Ini menunjukkan bahwa kue ni memang sangat diminati untk oleh oleh dan disantap sendiri. Kue Lapis legit yg terbuat dari bahan kue seperti biasa memang memiliki cita rasa nusantara yg spesial, aroma dan rasa saat di lidah sangat berbeda dgn kue basah lainnya. Ada rasa tersendiri saat kita melumat dan mengunyahnya. Nah kali ni kami akan memberikan resep dan cara membuat kue lapis legit yg sangat populer ini, yuk mari kita simak bersama. Resep membuat Kue Lapis Legit Spesial
Bahan-bahan yg dibuutuhkan :

• 350 gram gula pasir halus
• 30 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
• ½ Kg Mentega Butter / campuran antara Mentega (300 gram) dan Margarin (200 gram)
• 100 gram tepung terigu
• ½ sdt vanili bubuk
• ¼ Kaleng susu kental manis
• 1 sdm bumbu lapis legit (spekkoek)

gambar kue lapis legit spesial

Cara membuat Kue Lapis Legit Spesial

1. Campurkan tepung terigu dgn 1 sendok makan spekkoek, ayak dan sisihkan
2. Siapkan loyang bujur sangkar uk. 22 x 22 cm, alas dgn kertas minyak lalu oles pakai mentega dan taburi tepung dan sisihkan
3. Kocok mentega butter dgn bantuan mixer sampai mengembang (warna lebih muda), campurkan susu kental manis lalu aduk rata, dan sisihkan.
4. Di tempat terpisah, kocok gula pasir halus, kuning telur dan vanili sampai mengembang dan masukkan sedikit demi sedikit adonan mentega sambil terus diaduk lalu tambahkan tepung terigu dari point 1 diatas dan aduk hingga rata
5. Siapkan open hingga suhunya 160 derajat.
6. Sementara itu ambil 4 sendok makan adonan ke loyang yg sudah dipersiapkan, ratakan hingga membuat satu lapisan kue.
7. Panggang menggunakan api kecil, gunakan api dari atas hingga berwarna kecoklatan
8. Keluarkan dari pemanggang dan olesi dgn sedikit mentega, ulangi langkah diatas hingga membentuk lapisan baru, teruskan sampai adonan habis.
9. Pada adonan terakhir, panggang dgn api atas bawah sekitar 10 menit sampai matangnya merata. lalu Angkat dan dinginkan.
10. Siap untk disajikan

Bagaimana bunda resep dan cara membuat kue lapis legit spesialnya? Sangat mudah bukan dilakukan sendiri di rumah? Anda bisa mengukur seberapa banyak kebutuhan hidangan yg akan disajikan dgn menambah / mengurangi takarannya. Jangan lupa untk memotong kue lapis legit spesial itu sama rata. Hidangkan di atas piring panjang agar tertata rapi. Dan simak info resep selanjutmnya, dan selamat mencoba. Baca jg resep kue putu ayu

other source : http://resepsimbok.com, http://google.com, http://flickr.com

Posted by Unknown