[Resep Gurame] Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang

Cara Membuat Cumi Goreng Saus Padang, Cumi memang salah satu masakan yg disukai oleh banyak kalangan masyara baik orang dewasa anak muda hingga anak-anak jg banyak yg menyukai menu makanan cumi-cumi. Karena makanan yg satu ni memang terkenal akan citarasa yg tinggi, jadi wajar saja jika cumi-cumi disukai diberbagai kalangan.
Bagi anda semua ibu-ibu rumah tangga yg mempunyai hobi memasak, dan ingin menyajikan menu masakan untk keluarga tercinta anda, mengki anda bisa Membuat Cumi Goreng Saus Padang, Sebagai salah satu menu yg akan anda sajikan esok hari untk keluarga anda. Masih bingung bagaimana cara membuatnya??Silahkan disimak berikut adlh langkah-langkahnya.
Bahan Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang:

• 350 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• minyak, untk menggoreng

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang

Bahan Saus Padang:

• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
• 1 sendok makan saus tiram
• 6 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untk mengentalkan
• 2 batang daun bawang, dipotong miring
• 350 ml air
• 2 sendok makan margarin, untk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Bahan Yang diaduk rata:

• 75 gram tepung terigu
• 150 ml air es
• 1/2 sendok teh garam
• 180 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang:

• Lumuri cumi dgn air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
• Gulingkan cumi ke bahan pelapis, celup ke dlm bahan pencelup, gulingkan kembali ke dlm bahan pelapis. Goreng diatas api sedang sampai matang. Tiriskan.
• Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, cabai merah besar, dan bumbu halus sampai harum.
• Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
• Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dgn larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
• Tata cumi diatas piring, siram dgn saus padang.

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang untk dipraktekkan dirumah?? Semoga sedikit informasi diatas dpt bermanfaat bagi anda semuanya yg telah membacanya. Jangan lewatkan artikel mengenai Resep Masakan lainnya tentang:

• Cara Membuat Cumi-cumi Bumbu Pedas
• Cara Memubat Cumi Saus Tiram Yang Lezat
• Cara Membuat Udang Bakar Dengan Madu
• Cara Membuat Kare Ayam Spesial Terlezat
• Cara Membuat Cumi Asam Manis Yang Lezat
• Cara Membuat Udang Tempura Yang Disukai Anak
• Cara Membuat Cumi-Cumi Goreng Sambal Penyet

Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yg membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik. Terimakasih.

other source : http://youtube.com, http://reseptante.com, http://wikipedia.org

Posted by Unknown