serliblog.blogspot.com - Kue soes coklat / beberapa orang menyebutkannya kue sus vla coklat ni merupakan salah satu jenis kue kering yg paling populer di indonesia, kue yg sangat enak, manis, gurih dan renyah ni bisa di peruntukan sebagai kue kering lebaran sebagai hidangan tamu maupun kumpul bersama keluarga besar di rumah ketika hari raya idul fitri. kue soes coklat enak ni jg sangat enak di jadikan cemilan saat berlibur maupun sambil nonton televisi pastinya jg terasa asyik bila makan kue soes vla coklat ini. memang sebenarnya akhir-akhir ni banyak produk kemasan yg menjual kue sus tinggal makan yg mudah di temukan di minimarket maupun supermarket terdekat dari rumah anda, tapi yg namanya kemasan pastinya memakai pengawet yg tak baik di konsumsi secara terus menerus.
Jadi memang alangkah baiknya jika bisa membuat sendiri dan di hidangkan bersama keluarga di rumah. selain tuk di makan sendiri kue soes coklat buatan sendiri jg bisa di jual ke tetangga-tetangga sebelah kok jadi selain di nikmati sendiri jg dpt di nikmati oleh orang lain juga, biasanya menjelang hari lebaran banyak tuh yg jual kue soes coklat ni dan biasanya jg di sajikan secara bersama-sama dgn aneka kue kering lebaran lainnya seperti resep kue sus sederhana, resep membuat kue nastar enak dan jg resep kue kastengel selain itu masih banyak lagi aneka kue kering yg cocok di peruntukan lebaran beberapa hari lagi. untk membuat kue soes coklat ni sangat praktis dan mudah sekali, semua orang yg baru belajar buat kue pun bisa mencobanya, bagi anda yg pemula cocok sekali mempraktekan cara buat kue soes yg satu ini, yuk di coba.
 |
| Resep kue soes coklat |
=====================
Bahan Kue Soes Coklat :
=====================
350 gram mentega
200 ml air matang
125 gram tepung terigu
3 butir telur ayam
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
===============
Bahan Vla Coklat :
===============
250 ml susu cair
125 gram dark chocolate cooking/DCC, cincang
40 gram gula pasir
30 ml air matang
30 gram maizena
1 butir kuning telur
1 sendok makan margarin
1 sendok makan coklat bubuk
1 sendok makan pasta black forest
==========================
Cara Membuat Kue Soes Coklat :
==========================
1. Pertama-tama siapkan seluruh bahan yg akan di buat kue nya setelah itu didihkan air matang bersamaan dgn gula dan mentega serta garamnya.
2. Setelah mendidih dan menteganya nampak larut semua masukkan tepung terigu aduk-aduk secara cepat memakai centok kayu saja. biarkan sampai kalis.
3. Setelah itu matikan kompor dan biarkan dingin di tempat terbuka agar tak terlalu panas. setelah itu masukkan telur dan mixer dgn kecepatan sedang, campur aduk hingga merata.
4. Siapkan piping bag/plastik segitiga kemudian masukkan ke dalamnya dan spuitkan di atas loyang (ukuran bebas jangan terlalu besar sekali), beri jarak dan panggang ke dlm oven sampai matang.
5. Untuk vla coklat nya cukup merebus susu bersamaan dgn gula pasir sampai mendidih dan berbuih dgn api kecil.
6. Ambil wadah dan campurkan coklat bubuk, pasta, air dan maizena menjadi satu campur aduk tuangkan ke dlm rebusan susu. aduk-aduk terus sampai tercampur dan tak mengumpal. setelah itu sisihkan.
7. Kocok lepas kuning telur di wadah terpisah, masukkan 1 sendok adonan vla nya aduk merata dan tuangkan ke dlm rebusan vla coklat dan biarkan sampai mendidih.
8. Setelah kental masukkan DCC ke dlm rebusan vla setelah mencair matkan kompor dan masukkan margarin, berikutnya di aduk merata dan biarkan saus vlanya dingin dulu.
9. Masukkan saus vla ke dlm plastik segitiga, ambil 1 buah kulit soes nya dan lubangi sedikit sisi sisi vla nya kemudian isi dgn vla coklat.
10. Sajikan / simpan ke dlm wadah kedpa udara.
other source : http://detik.com, http://jawaresep.blogspot.com, http://instagram.com
0 Response to "[Resep daging] Resep Kue Soes Coklat Enak"
Post a Comment