Resep Telur Dadar Sayuran Enak

serliblog.blogspot.com - Cara membuat telur dadar sayuran ni akan kami hidangkan hanya di resep masakan q. Pembuatan dari telur dadar sayuran ni sangat mudah kok bunda, kita menggunakan sayuran seperti wortel, teuge dan bung kol sebagai bahan campurannya. Sementara itu telur yg kita gunakan adlh telur bebek, tapi jika kesulitan mendapatkan telur bebek kita bisa menggantinya dgn telur ayam. Semoga resep telur dadar sayuran ni dpt bermanfaat bagi kita.

Bahan telur dadar sayuran :

• 100 gram wortel kita parut kasar
• 3 butir telur bebek
• 25 gram tauge kita seduh
• 2 buah cabai merah buang bijinya iris iris
• 1 sendok makan santan kental instan
• 1 batang daun bawang iris iris halus
• 50 gram bunga kol iris iris halus
• minyak untk menggoreng

Bahan bumbu yg kita haluskan :

• 1/2 sendok teh ebi seduh kemudian sangrai
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 siung bawang putih kita goreng
• 3/4 sendok teh garam

Cara membuat telur dadar sayuran :

1. Masukkan telur dlm wadah, lalu kocok lepas telur, tambahkan dgn bumbu yg telah dihaluskan, kocok kembali hingga rata.
2. Tambahkan dgn santan kental, lalu aduk kembali hingga rata. Masukkan wortel, daun bawang, taoge, cabai merah dan bunga kol, aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak pd wajan antil lengket, lalu masukkan dadar ke dlm wajan, masak dgn api sedang hingga satu bagian matang, balik dan masak satu bagian lagi hingga matang, angkat dan potong potong, sajikan segera.

other source : http://resep-masakan-q.blogspot.com, http://lintas.me, http://news.detik.com

Posted by Unknown