Resep Pindang Ikan Patin Palembang - Aneka Jajanan

serliblog.blogspot.com - Resep Pindang Ikan Patin tergolong mudah dan simple ketika membuatnya tapi masih banyak yg belum tahu bagaimana pembuatannya. Meskipun ni adlh masakan khas palembang ternyata cukup banyak yg suka maka dari itu kami berinisiatif untk menghadirkannya di blog ini. Tidak heran kalau banyak orang yg tertarik untk membuatnya karena pindang ni luar biasa enaknya.

Sesuai dgn namanya resep pindang patin ni sudah jelas bahan utamanya menggunakan ikan patin dan bukan jenis ikan lain. Selain rasanya yg gurih sudah pasti aneka jenis ikan jika dikonsumsi akan bagus untk tubuh karena banyak mengandung protein hewani. Sangat sederhana sekali kok bikinnya, dari pd anda bengong mending langsung coba bikin karena pengolahannya sudah blog tersedap sediakan berikut ini.


Bahan-bahan
500 gr ikan patin
500 l air

Bumbu haluskan
4 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Bumbu lainnya
2 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
4 cm lengkuas, iris tipis
10 buah cabai rawit, biarkan utuh
1 sdt gula merah, iris
3 cm jahe, iris tipis
2 batang serai, memarkan
3 buah tomat hijau, belah empat
1 mata asam jawa
2 cm kunyit, iris tipis
1 sdm kecap manis

Cara membuat Pindang Ikan Patin

1. Cuci ikan patin, lalu potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
2. Rebus air bersama bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan kunyit hingga mendidih.
3. Masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak di atas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan, sangat enak jika sedang hangatnya loh

Demikianlah untk Resep Pindang Ikan Patin Palembang kali ini, semoga bisa bermanfaat dan membuat anda lebih mengenal jauh tentang masakan indonesia yg khas dgn aneka kuliner tersedap didunia. Seperti yg kita tahu ada jg khas dari kota itu yakni Resep Pempek Palembang

Posted by Unknown