Cara Membuat Ayam Goreng Khas Padang - Resep Sayuran

serliblog.blogspot.com - Resep Membuat Ayam Goreng Padang - Indonesia merupakan negara yg terdiri dari ribuan suku, budaya, bahasa dan tempat. Tak heran apabila masakan nusantara cukup bervariasi, satu bahan saja bisa di oleh menjadi beberapa jenis makanan, seperti ayam ni misalnya. Setiap daerah pasti memiliki perbedaan dlm penyajian ayam, seperti masakan ayam yg berasal dari kota padang, yakni ayam goreng padang.
Ayam goreng padang memiliki cita rasa yg lezat dan khas makanan padang. Ayam yg di gunakan adlh ayam kampung muda yg mana dpt kita beli di pasar tradisonal. Ayam goreng padang jg mudah kita jumpai di rumah makan yg menyajikan menu khas padang, tapi dari pd anda membeli lebih baik anda membuat sendiri dgn mengkuti resep ayam goreng padang berikut ini.
Resep Ayam Goreng Padang
Bahan : - 2 ekor ayam kampung muda, setia ayam belah menjadi 4
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus : - 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya

Cara Membuatnya : 1. Cuci ayam hingga bersih, selanjutnya lumuri dgn bumbu halus dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu halus meresap.
2. Celupkan ayam berbumbu tadi ke dlm telur kocok yg sebelumnya di campur dgn lengkuas parut.
3. Terakhir goreng ayam dgn minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Nah, ternyata membuat ayam goreng padang cukup mudah ya? waktu yg di perlukan untk membuat ayam padang ni sekitar 70 menitan, bagi pemula sebaiknya ikuti langkah-langkahnya dgn baik agar berhasil. Sekian yg dpt kami bagikan, semoga Resep Ayam Goreng Padang bermanfaat.

Baca Juga : Resep Ayam Suwir Lezat dan Cara Membuatnya

Posted by Unknown