[Resep daging] Cara Membuat Udang Asam Manis Enak

serliblog.blogspot.com - Siapa hari gini yg tak kenal dgn olahan seafood ini? udang adlh salah satu jenis seafood yg dpt di olah menjadi beberapa macam variasi masakan yg begitu enak mulai dari udang goreng, di kasih tepung, di beri kecap manis, bahkan ditumis dan masak udang goreng mentega jg akan terasa enak sekali, nah dari macam-macam hidangan udang dan variasinya sekarang ni akan berbagi resep spesial dlm mengolah udang yg pasti sudah familiar dan hampir semua restoran seafood menyajikannya yaitu resep udang asam manis. kalau beli pastinya di patok harga bisa dua sampai tiga kali lipat buatan sendiri jadi akan lebih menghemat bila bisa masak udang asam manis yg enak ni di dapur rumah anda sendiri di bandingkan beli. udang yg kaya akan protein tinggi dan kandungan kalsium nya sangat baik untk kesehatan dan di konsumsi secara rutin bahkan di jadikan menu jadwal mingguan dlm memasak anda udang asam manis ni jg terasa menjadi menu spesial baik di santap baik siang hari, sore maupun malam hari jg terasa lezat apabila di hidangan bersama-sama keluarga di rumah.

Untuk membuat udang asam manis sangatlah mudah dan praktis semua orang bisa buat sajian yg satu ni walaupun kebanyakan orang bilang mengolah hidangan seafood udang ni sangatlah susah tapi sebenarnya jika sudah tahu cara nya sangatlah simple banget. udang asam manis sendiri tergolong masakan yg rendah kalori jadi memang sangat baik di santap untk semua orang dan kalangan. beberapa waktu yg lalu ada jg aneka resep spesial yg telah di pelajari bersama-sama mulai dari resep donat kentang, resep tempe bacem bahkan hidangan / masakan mie ramen korea jg ada, tapi sajian yg akan kita pelajari bersama hari ni yaitu resep udang asam manis. untk pembuatan udang asam manis ni terkadang beberapa orang suka dgn penambahan cabai yg membuat hidangan udang asam manis pedas, bahan-bahan yg di gunakan untk buat menu ni sangat familiar dan mudah di temukan di pasar maupun swalayan terdekat dari rumah anda. untk resep yg satu ni terbilang akan lebih sederhana dan mudah di praktekan tapi tak perlu khawatir tentang rasanya pastinya sangat terasa lezat banget dan membuat banyak orang lapar jika melihat sajian yg satu ini, tak percaya? yuk silahkan di coba dan praktekan.

Resep udang asam manis

=======================
Bahan Udang Asam Manis :
=======================
1/4 kg udang segar
2 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
1/2 buah paprika merah
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan air matang
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan gula
1/2 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok makan minyak ikan
1/2 sendok makan campuran air dan maizena
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya penyedap rasa secukupnya

============================
Cara Membuat Udang Asam Manis :
============================
1. Siapkan semua bahan yg di perlukan dan letakan dlm satu tempat, ambil udang kupas dan jg buang punggungnya lalu cuci bersih selanjutnya disisihkan dulu.
2. Untuk bumbunya seperti bawang putih di geprek lalu cincang, bawang bombaunya iris memanjang dan untk paprika nya potong kotak-kotak kecil lalu disisihkan juga.
3. Panaskan sedikit minyak goreng udang sampai setengah matang lalu bisa di angkat dan sisihkan, ambil dan siapkan bumbunya.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga wangi dan layu, kecilkan apinya lalu masukkan bumbu garam, merica, penyedap rasa dan air matang, aduk merata lalu koreksi rasa bumbunya.
5. Masukkan udang yg telah di goreng setengah matang tadi campur aduk dgn bumbu asam manis nya, beri air lemon sambil di aduk campur dan jg masukkan paprika dan air maizena secara bergantian.
6. Setelah tercampur rata masak sebentar hingga matang.

other source : http://twitter.com, http://jawaresep.blogspot.com, http://instagram.com

Posted by Unknown