Makanan Pilihan yang Mengandung Karbohidrat Kompleks

serliblog.blogspot.com - Karbohidrat adlh sumber energi bagi tubuh kita. Karbohidrat sendiri dpt dibagi menjadi 3 macam yakni pati, gula, dan serat. Pati memberikan sebanyak 4 kalori sebagai energi. Sedangkan gula langsung bisa dicerna oleh tubuh menjadi energi. Sementara itu serat tak dicerna menjadi kalori ataupun energi.

Ketiga jenis karbohidrat kompleks tersebut sangatlah diperlukan oleh tubuh. Biasanya para pelaku diet cenderung mengurangi konsumsi makanan berkarbohidrat, padahal jika tak seimbang ni akan sangat berbahaya sekali. Berikut kami sajikan informasi seputar makanan yg mengandung karbohidrat kompleks untk Anda.

Daftar Menu Makanan yg Berkarbohidrat Kompleks
1. Kentang

Umbi-umbian satu ni mengandung beragam senyawa nutrisi yg cukup baik bagi tubuh. Dalam secangkir kentang mengandung setidaknya 31 gram karbohidrat dan secangkir kentang tumbuk mengandung 36 gram karbohidrat. Kentang goreng memiliki kandungan karbohidrat yg lebih tinggi.

Selain mengandung karbohidrat, kentang jg diperkaya dgn kalium, vitamin C, vitamin B6, dan zat besi. Kentang terbebas dari kandungan lemak, kolesterol, dan natrium sehingga sangat baik untk menjaga berat badan (diet).

2. Biji-bijian

Makanan berkarbohidrat selanjutnya adlh biji-bijian. Hampir semua jenis biji-bijian pasti mengandung senyawa karbohidrat yg cukup tinggi dan semuanya mengandung dedak gandum yg memberikan nutrisi pd tubuh.

Salah satu jenis biji-bijian yg kaya akan karbohidrat adlh beras merah. Dalam beras ni terkandung setidaknya 38 mg per porsi. Tidak hanya menyediakan energi dan meningkatkan karbohidrat saja, tetapi beras merah jg serat yg cukup baik untk membantu proses pencernaan.

3. Buah jeruk

Buah jeruk lebih dikenal sebagai sumber vitamin C yg cukup tinggi. Akan tetapi setelah dilakukan penelitian secara lebih mendalam, ternyata buah satu ni mengandung pula sumber energi utama yakni karbohidrat.

Jeruk mengandung karbohidrat sederhana, fruktosa, glukosa, dan galaktosa yg akan memberikan energi pd tubuh. Dalam tiap buah jeruk berukuran sedang mengandung 18, 5 gram karbohidrat dan 2, 7 gram serat, / lebih tepatnya dlm 151 gram jeruk mengandung 14 gram karbohidrat.

4. Buah berri

Semua buah berri mengandung senyawa antioksidan yg cukup tinggi. Kandungan-kandungan antioksidannya inilah yg bisa mencegah radikal bebas penyebab penyakit berbahaya. Selain itu buah berri jg diperkaya dgn kandungan karbohidrat yg bisa membantu menambah energi.

Buah berri ada banyak sekali jenisnya, mulai dari blackberry, stroberi, blueberry, dan masih banyak lagi. Dari banyaknya buah berri tersebut, blueberry lah yg paling tinggi kandungan karbohidratnya. Kandungan karbohidrat per cangkirnya adlh 21 gram.

Baca juga: 7 Makanan Terbaik yg Banyak Mengandung Kolagen

5. Pizza

Banyak orang yg menganggap pizza merupakan makanan cepat saji yg buruk bagi kesehatan. Tapi tidaklah semua demikian, beberapa pizza yg dicampur dgn sayuran jg cukup menyehatkan bagi tubuh kita.

Kandungan karbohidrat dlm pizza mencapai 25 % dari beratnya. Semakin tebal dan berat pizza tersebut, maka kandugan karbohidratnya akan semakin tinggi, apalagi jika ditambah dgn beragam toping diatasnya.

6. Pisang

Makanan yg mengandung karbohidrat kompleks berikutnya adlh buah pisang. Buah satu ni mungkin lebih dikenal mengandung potasium yg cukup tinggi, tetapi sebenarnya dia jg memiliki karbohidrat yg baik bagi tubuh.

Setiap 1 buah pisang jenis apapun mengandung sekitar 24 gram karbohidrat. Selain itu, buah pisang diperkaya pula dgn kandungan vitamin B6, vitamin C, dan jg serat alami. Sertakan minimal 1 buah pisang sehari agar Anda mendapatkan semua manfaat kesehatan dari nutrisi tersebut.

7. Semangka

Semangka merupakan buah yg kaya akan air dan serat. Konsumsi semangka memang cukup efektif untk menurunkan tekanan darah dan berat badan, akan tetapi apabila berlebihan maka akan mengakibatkan demam panas.

Selain mengandung air dan serat alami, semangka jg memiliki kandungan karbohidrat yg lumayan tinggi. Setiap 1/2 cangkir potongan dadu semangka mengandung 5, 5 gram karbohidrat dgn kadar glikemik indeks sebesar 72.

Itulah beberapa makanan yg mengandung karbohidrat tinggi. Sebenarnya karbohidrat cukup bermanfaat bagi tubuh karena merupakan sumber energi, akan tetapi konsumsi secara berlebihan jg tak baik bagi kesehatan Anda. Oleh sebab itu konsumsilah sewajarnya saja. Salam!

Posted by Unknown